菠菜猝倒病又称为烂倒病，主要发生在早春，对幼苗形成危害。在播种时，要降低基质湿度并提高温度。发病初期，可采用50%代森锰锌可湿性粉剂或30%多菌灵可湿性粉剂进行喷防。用20%甲基立枯磷乳油1000倍液或50%拌种双粉剂300克对细干土100千克制成药土撒在种子上覆盖一层，然后再覆土。用种子重量0.2%的40%粉剂拌种双拌种，或种子重量0.2%～0.3%的75%可湿性粉剂百菌清，或70%可湿性粉剂代森锰锌或60%可湿性粉剂多菌灵拌种。发病时喷25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液、或72.2%普力克水剂500倍液、或15%恶霉灵水剂400倍液、或69%安克锰锌水分散粒剂1000倍液。