大豆适宜的土壤非常广泛,但仍以疏松肥沃的土壤最好。地势平坦、便于排灌的黑土地、黏砂壤土、黏壤土和砂壤土都适合种植大豆。土壤的pH值在6-7.5为宜,选择排水良好、富含有机质、土层深厚、保水性强的壤土为佳,土壤有机质含量与大豆产量成正比。