番茄，一种茄科植物，传统上被视为一年生草本植物。然而，随着农业科技的不断进步，番茄的种植方式已有所改变，现代技术已经能够使番茄实现多年生生长。这一发展不仅提高了番茄的产量，也延长了其生长周期，从而更加适应多样化的农业需求。
