红薯纹枯病和黑痣病是影响红薯质量和食用价值的两种主要病害。纹枯病由子囊菌亚门的甜瓜球腔菌引起,病菌通过分生孢子器在病残体上越冬,种子可带菌,通过浇水、水溅等传播。发病条件为高温高湿,透气性差,温度在18°C至25℃,空气相对湿度85%以上时易发生流行。黑痣病则造成病薯失水干缩,病斑限于皮层,初期为浅褐色小斑点,后扩展为黑褐色大斑,湿度大时病部产生灰黑色霉层,严重时病部硬化并产生微细龟裂。蔓枯病,又称黑腐病,主要在高湿季节发生,影响地上部如茎、叶、卷须,但不危害根部。