制约肥料利用率的因素主要有水分、温度、施肥方法、技术、深度和时期，以及施肥工具、土壤质地和温湿度等。影响肥料利用率的因素包括肥料的品种、作物的种类、土壤状况、栽培管理措施、环境条件、施肥数量、施肥方法及施肥时期等。一般化肥中氮肥利用率为25%-40%，磷肥只有20%左右，钾肥可达30%以上。磷肥的当季利用率最低，氮、钾的利用率相当，其累加利用率可达40%左右。碳酸氢铵为27%，尿素35%，硫胺45%。提高肥料利用率的方法包括选择合适的施肥时间和增施有机肥料。试验证明：使用有机-无机肥料，能提高肥料中氮、磷、钾养分的利用率10%-20%。