香菇的形态特征有哪些？

香菇子实体中等大至稍大，单生、丛生或群生。菌盖直径5-12cm，有时可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平。表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色。中部往往有深色鳞片，边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。