豇豆对土壤的适应性较广，在较贫瘠的土壤上也能生长，但以土层深厚、土质疏松、排水良好的中性（pH值6.2～7.0）壤土或沙壤土上栽培最好。豇豆属豆种耐瘠性强，对土质要求不严格，从轻沙壤到黏壤土都能生长，但以富含腐殖质、土层深厚、排水良好的壤土为宜。选择深厚松软、通透性强的沙质土壤就比较适合。土壤理化性质良好，土壤肥沃，地势高不积水，pH值7左右。
