生地黄提取物中的苷类、酚类、糖类几乎对人体的各个系统都有作用。其主要化学成分包括环烯醚萜及其苷类、有机酸类、氨基酸、酚类、糖类等。传统医学认为,地黄具有滋阴补血,生津止渴的功效。其主要药用成分有有机磷类、氨基酸、酚类、糖类等。