需要有非常疏松肥沃的土壤，并且地表的温度不能够太低。通气性良好的酸性土壤是最适合菠萝却生长得，尤其是选择一些黄泥沙和黑泥沙的土壤，会把菠萝种植得更好。
菠萝对土壤的适应力较强，土壤最好疏松肥沃，排水良好的沙质土和山地红土，土壤pH质适宜在4一5.5之间。
菠萝对土壤的适应性较广，由于根系浅生好气，故以疏松、排水良好、富含有机质、pH值5~5.5的砂质壤土或山地红土较好，瘠瘦、粘重、排水不良的土壤以及地下水位高均不利菠萝生长。
