霜冻对土豆生长确实有影响，但只要根系未冻死、幼苗能够恢复，土豆仍然能生长，虽然产量和品质会有所下降。在这种情况下，加强肥水管理，促进幼苗正常生长是关键，可以在一定程度上弥补霜冻带来的损失。确保管理到位，尽管产量和品质可能不如预期，土豆依然能够正常结薯。
