韭菜的最主要栽培技术是什么？

韭菜花最主要关键技术是品种的选择，种植技术与韭菜差别不大。品种选择目前从台湾引进的台中11号、台中13号莲花系列品种均为市场栽培的主力品种。其植株生长力旺，分蘖数多，抗寒耐热，生长快，抽苔早，花苔粗壮，味鲜美，品质佳，一年四季均可进行采收，平均亩产1000-2000公斤。