量少的话放冰箱就好了，量多的话要保持干燥，真空包装最好。
真空包装或密封包装放冰箱冷藏均可以防蛀虫。
1、将新买回的花生米晒4~5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15~20分钟后料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油；或在放花生米的容器里放一两支香烟，干辣椒片，把口盖紧，放干燥处储存，可1年不变质，不长虫。2、最简单办法，就是装在食品袋中扎紧口，在放在冰箱冷冻，两年都没事，拿出来就可以炒、煮。
