萝卜对土壤肥力的要求较高，全生长期都需要充足的养分供应。幼苗期和莲座期需氮较多，进入肉质根生长盛期，磷、钾需要量增加，特别是钾的需求量最多。因此，不宜偏施氮肥，应重视磷、钾肥的施用，以促进产量和品质的提高。长白萝卜种植在土壤肥沃、疏松、深厚的沙壤土中效果最佳。萝卜适合在沙质壤土、壤土、轻黏质壤土中栽培。土壤及养分以富含腐殖质、土层深厚、排水良好、疏松通气的沙质土壤为最理想，土壤的pH值宜在5.3～7.0之间。
