猕猴桃富含那种维生素？

猕猴桃富含大量维生素C，每百克鲜果中含量高达100—400毫克，远超柑橘、苹果和梨，被誉为“果中珍品”、“维生素C之王”。其果实中包含人体所需的17种氨基酸以及果酸、鞣酸、柠檬酸和钙、磷、钾、铁等多种矿物质元素，是一种独特的营养保健果品。