土豆晚疫病是一种毁灭性真菌病害,主要危害叶、茎和块茎,导致植株早期死亡和块茎腐烂,严重影响产量和商品价值。发病后,叶部病斑迅速扩展,呈灰褐色,边缘不整齐,周围有褪绿圈。块茎上的病斑为褐色,形状不规则,微下陷不变软。该病通过气流传播,在潮湿高温环境下易发,可导致绝收或严重减产。