请问萝卜怎样储存比较好?

2022-03-19 10:25

用抹布将萝卜擦干净,用锡箔纸包起来,排出空气,将萝卜放入纸箱,密封起来,用胶带封上,放在阴凉通风处即可;将萝卜用水洗净,去头去尾,切成条,放入筐里,放在太阳下晾成干即可。

1、塑料袋贮,根据贮存萝卜的数量购置塑料袋,要求不透气,大小适中,把选好的萝卜放入塑料袋内扎紧袋口,最好扎完一道后卷回来再扎一道,然后放在室内如厨房一角即可。食用时,取出要用的萝卜后,仍将塑料袋扎好。在贮存过程中注意不要碰坏塑料袋。2、室外窖贮,萝卜需要在外界气温降到-5度以下,窖温在3-4度时入窖为宜;霜降前入窖。入窖的萝卜要选无病虫危害、无机械碰伤、个头大而整齐的。选好后抠净萝卜顶或用刀把顶削掉。但削顶一定要适度,否则顶芽易萌发,引起腐烂。3、室内埋贮。埋贮室内如果是土地面,可在墙角处挖一贮藏坑,坑大小根据存贮量多少而定,一层萝卜覆一层土,一般4-5层,最上边覆盖15-20厘米的湿土。

萝卜的存储最好在干燥通风恒温的环境中比较好。

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