油菜菌核病俗称“白秆”、“麻秆”、“霉蔸”等，从苗期到成熟乃至收获后的堆垛上都可以发生，但以盛花期后发病最盛。主要症状如下。幼苗：茎基部和叶柄上有红褐色斑点，扩大后为白色，湿腐状，长出白色霉层，重者整株死亡。叶片：多从植株基部的老黄叶片开始发生，初始暗青色，湿腐状，以后扩大成为圆形或不规则形病斑，黄褐色或灰褐色，病斑中心可见2~3层同心轮纹，病斑外围有淡黄色晕圈。油菜菌核病主要危害叶片和茎，茎感染病菌后出现干枯发白、里面出现像老鼠粪一样的菌核孢子，严重影响产量。整个生育期均可发病，结实期发生最重。茎、叶、花、角果均可受害，茎部受害最重。茎部染病初现浅褐色水渍状病斑，后发展为具轮纹状的长条斑，边缘褐色，湿度大时表生棉絮状白色菌丝，偶见黑色菌核，病茎内髓部烂成空腔，内生很多黑色鼠粪状菌核。病茎表皮开裂后，露出麻丝状纤维，茎易折断，致病部以上茎枝萎蔫枯死。叶片染病初呈不规则水浸状，后形成近圆形至不规则形病斑，病斑中央黄褐色，外围暗青色，周缘浅黄色，病斑上有时轮纹明显，湿度大时长出白色绵毛状菌丝，病叶易穿孔。花瓣染病初呈水浸状，渐变为苍白色，后腐烂。角果染病初现水渍状褐色病斑，后变灰白色，种子瘪瘦，无光泽。