山药打洞栽培表面上比开淘栽培费工，实则不然。选择合适的品种和土壤后，打洞栽培比开沟栽培节省一半人工，且收获的山药块茎更美观。计算显示，打洞栽培从打洞到收获，每667米仅需25~30个人工，而挖沟栽培则需60个左右。打洞栽培可省工50%以上，且一次打洞可连续种植山药3~5年。机械打洞速度快、效率高，显著降低种植费用。经过长期田间试验，打洞栽培技术已完善，效果显著。由于山药在洞中生长压力较小，对土壤要求不严格，即便是黏性土也适用。
