玉米秃尖缺粒由品种和气候等多方面因素造成。环境因素和品种特性都会影响授粉,如授粉期高温干旱易导致凸尖。秃尖现象主要由授粉不良引起。品种适应性差、土壤盐水过高、水肥不适宜、种植密度过大导致通风透气差、果实顶部营养不足等都会引发秃尖。此外,病虫害、花期水分失调、高温阴雨天气、种子问题及用药不当也是重要原因。