茄子空洞果原因包括浇水过多、氮肥过多导致植株生长过旺,温度低、光照不足,昼夜温差小导致的养分输送不均匀,以及使用激素浓度过大造成果面凹凸。在低温季节应注意养根护根,并适当浇水。茄子是喜光作物,需调节好温度和光照。此外,西红柿空心是由于土壤缺乏养分和天气干旱引起的,果实生长期温差大、水分不均匀也会导致此类问题。