种植红薯是否翻藤，需根据具体情况决定。翻藤与不翻藤的产量各有优劣，难以直接比较。从经济效益角度看，不翻藤可能更为有利。翻藤虽然有其益处，但也会带来一定弊端，同时需要额外的人力投入。因此，通常情况下，不进行翻藤操作可能是更好的选择。
