李子主要虫害有蚜虫、桃小食心虫、红蜘蛛、天牛、钻心虫、李食蜂、黄刺蛾等，病害有炭疽病、蒂腐病、病毒病、苍痂病、褐腐病、穿孔病、李子红点病、根癌病、李果袋病等。从结果初期到后期使用相应的药物适当进行防控。
胡萝卜喜欢冷凉的生长环境，至少其产品形成期需要较低的温度。种子的发芽温度在20-25度左右，茎叶生长期的适宜温度在23-25度，直根膨大期要求13-18度左右。直根膨大期温度过低膨大速度慢，表面瘤状物增多。温度过高，为满足植株生长的需要，根系吸收养分的能力增加，当土壤稍微干燥时，根系生长受阻，就会产生分叉。