秋季刮除果树老翘皮主要是预防果树病害和虫害。
果树刮树皮的主要目的就是为了刮掉藏在树皮中的害虫或者病菌，达到防治病虫害，复壮树势的目的。
果树随年龄的增长,树皮不断增厚,且变得粗糙不平,失去弹性和伸展性,不仅使树干加粗生长受到抑制,造成树体早衰,而且为许多病虫提供了越冬场所。刮除粗糙的果树老皮,集中烧毁,既能消灭病虫害,减少病虫的越冬基数,又能促进树体生长,恢复树势。
主要是刮除病菌及在老翘皮内越冬的害虫、卵，减少来年的病虫危害。
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