水稻种为什么要用药浸种？

水稻浸种不仅提高出芽率，还能有效防病防虫。浸种过程中，种子从休眠状态转为萌芽状态，酶的活性上升，胚乳淀粉溶解成糖，为萌芽提供养分。同时，加入药剂消毒，既保证种子吸水，又能杀灭表面病菌，防治病虫害。