菠菜的种植时间相对宽泛，从九月下旬到十月中旬都可以进行。实际上，菠菜可以在一年四季种植，具体时间为春季3月、夏季5月至7月、秋季8月至9月，以及冬季10月至11月。种植时通常选择疏松肥沃且保水保肥的土壤，施足基肥后整平作畦，将种子播到里面。播种后要浇足水，之后轻耙表土，将种子埋入，并盖上一层草木灰。夏秋季种植时还需注意遮阳。
