选择品种:应选择耐低温、生长期较短的早熟品种。播种育苗:3月上中旬在大棚或小拱棚中育苗。整地:入冬前翻耕土地,等春天化冻后,施足底肥,然后作低畦即可。注意选择优良品种并合理密植,加强日常田间水肥管理和病虫害防治。