火龙果是一种非常常见的水果，含有丰富的葡萄糖、果糖、多种维生素、微量元素以及膳食纤维，营养价值极高。火龙果中的维生素和花青素具有抗氧化作用，能预防血管动脉硬化和心脑血管疾病，同时还能清除自由基，延缓衰老。此外，火龙果富含铁元素，有助于预防贫血。它还能促进胃肠道蠕动，增强消化功能，并含有植物蛋白，对胃粘膜有保护作用，具有排毒养胃的功效。
