越冬病菌于6～7月开始形成分生孢子，通过风、雨及昆虫传播到果穗上。一般年份，病害从7月上旬开始发生，8月进入发病高峰期。病菌能直接从寄主表皮或皮孔、伤口侵入。病害的发生与降雨关系密切，降雨早，发病也早，多雨的年份发病重。果皮薄的品种发病较严重。早熟品种由于成熟期早在一定程度上有避病的作用，晚熟品种往往发病较严重，土壤黏重、地势低、排水不良、坐果部位过低、管理粗放、通风透光不良均能招致病害严重发生。
病菌主要以菌丝体在一年生枝蔓表层组织及病果上越冬，也能在叶痕、穗梗及节部等处越冬。翌年春季在适宜条件下产生大量分生孢子，通过风雨或昆虫传到果穗上，孢子发芽后直接侵入果皮。侵染后不立即发病，具有潜伏性。病菌潜育期的长短除受温度影响外，还与果实的酸、糖含量有关，所以越接近成熟发病越重。多雨高湿、温度适宜是该病流行的主要条件，晚熟的高糖品种更易发病。
清园不彻底，遗留病残体多的果园发病较重；栽培密度过大，留枝量过大，均影响园内通风透光条件，导致小气候湿度大，更利于病害的发生和蔓延；肥水不当，粗放管理，造成树势衰弱，抗性低易感病。此外，发生日灼的果粒最易感染炭疽病。