西瓜的田间管理技术关键在于水肥管理。在种植过程中，应根据西瓜的生长周期和土壤条件，适时进行灌溉和施肥。播种前需施足基肥，以有机肥为主，搭配适量氮磷钾复合肥，确保土壤肥沃。苗期应保持土壤湿润，避免过湿或过干，促进根系发育和植株健壮。
随着西瓜植株的生长，应及时追肥，特别是果实膨大期，增加钾肥比例，促进糖分积累和品质提升。在干旱季节，适时灌溉，避免水分短缺影响果实生长；雨季则注意排水，防止积水引发病害。
科学灌溉和合理施肥，结合病虫害防治，是提高西瓜产量和品质的关键措施。通过精细管理，可确保西瓜健康生长，获得丰收。