西葫芦对土壤的适应性很强，不论沙土、壤土或黏土均能生长良好。为了获得早熟、高产、优质、无公害的西葫芦产品，宜选择疏松肥沃、保水保肥能力强的壤土或沙壤土地块进行栽培。选择有机质含量高的土壤，可提高土壤肥力，改善土壤结构。西葫芦对土壤要求不十分严格，但在疏松、通气、排水良好的肥沃土壤中栽培更易获得高产，适宜土壤pH值为5.5~6.8。西葫芦生育周期为100~130天，其中幼苗期约占45天，由定植到开始收获约需30天，而收获期一般为40~60天。
