春芝麻的成熟期通常在8月中下旬，而夏播芝麻则在9月上旬可以开始收获。至于秋芝麻，它们会在9月下旬达到成熟。即便是同一产区，芝麻的成熟和收获时间也会受到多种因素的影响，如施肥量、种植密度以及品种的特性等。总的来说，芝麻通常在秋后收获，亩产大约在300至350斤之间。
