种子质量不佳会导致陈种子生活力减弱，发芽不良，影响幼根先端生长，甚至破坏胚根，易产生分叉。粘重土壤透气性差，阻碍胡萝卜生长，肉质根易分叉。胡萝卜对土壤肥料溶液浓度敏感，幼苗期适宜浓度为0.5%。管理不当，如中耕、锄草时不注意损伤肉质根或生长点，也会导致分叉。裂根原因是土壤水分供应不均匀，尤其在生长初期干旱后，表皮硬化，内部细胞分裂缓慢，中后期雨水或浇水量增加，内部细胞加速分裂，硬化的表皮无法相应生长而开裂。分叉原因是主根根尖受损，产生3-5个发达侧根，形成分叉的肉质根。
