西红柿对土壤要求不严格，大多数土壤都可以种植。适合在肥沃、疏松、保水保肥力强的壤土上生长，尤其喜欢有机质含量高、肥沃的酸性土壤。为了获得优质高产，肥沃的壤土较为理想。若有机肥充足，透气良好的砂壤土也能获得高产。在过分粘重、排水不良或养分流失较大的砂性壤土上，番茄生长较差。
