高产小麦对土壤的要求是：土壤肥沃，土层深厚和质地良好，土壤酸碱度（pH值）在6.5～7.5。一般来说，壤土且有机质含量较多的土壤适合小麦生长。微酸和微碱性土壤都适宜小麦生长，但最适宜高产小麦生长的土壤酸碱度为pH6.5～7.5。
