辣椒树叶子卷曲可能是由虫害、病害或缺水等原因造成的，需及时防治。具体原因及应对措施如下：
一、高温暴晒：辣椒树的叶子因长时间接受强光直射而卷曲，应及时遮阴，避免烈日暴晒。
二、供水不足：缺水会导致叶子卷曲，需适量向土壤浇水，保持盆土湿润。
三、施肥过量：施肥过多可能烧伤根须，导致叶子卷曲，应合理控制施肥量。
四、缺乏营养：长期缺乏营养会使叶子卷曲，可适当施加磷钾肥或有机肥补充养分。
