火龙果可润肠通便，因其富含膳食纤维，能吸水膨胀软化粪便，促进胃肠道蠕动、改善便秘。同时，火龙果中的花青素具有抗氧化作用，可清除自由基，延缓衰老，预防脑细胞变性和痴呆症的发生。此外，火龙果含有的植物性白蛋白对重金属中毒有解毒功效，保护胃壁。它还是低脂肪、低热量的水果，富含纤维素，适合减肥瘦身。火龙果还能有效降低血浆胆固醇含量，降血脂，抗血栓形成。
