植株在开花前生长较短且较弱，叶片呈浅绿色，严重时变为黄色，呈杯状。后期生长时，基叶边缘完全变绿并萎缩，有时发生燃烧，叶片脱落，导致产量降低。整体生长因氮缺乏程度不同而减缓，这种现象会减少茎块产量并降低品质。植株呈淡绿色至黄色，后期下部小叶叶缘失去叶绿素，呈白黄色，最终导致叶簇部分脱落。
