土豆采收后如何保鲜储藏？

土豆适合储藏溫度为3-5℃、空气湿度90%左右，储藏后不易出芽或出芽很少，也不容易发皱。土豆采收后应放在阴凉、通风的干燥处储存，放置于包装袋内可能导致捂热发芽。储藏时以阴凉的土窖内为宜。