葡萄坐果后一般不再施肥，如肥力不足，可施磷钾肥，速效肥。追肥以P、K为主添加少量N肥，如果植株长势良好，枝叶繁茂，可以不加氮肥。浆果生长期施钾，对产量和含糖率有重大影响，是钾肥最大效率。干旱时注意浇水。加强肥水管理，有效防控病虫害。葡萄座果期要避免大水大肥，开花前结合灌水施一次肥，果座稳后根据长势座果情况再追一次肥。施肥量约为全年的10%。
