若施肥可能会导致落花、落果。若担心底肥不足，可在茄子出现花蕾的时候和膨果期施肥。施肥时要施用充分腐熟的有机肥或者化肥，或者氮肥，每隔半个月追肥1次。
茄子开花期要加强使用菌肥微肥或者腐熟的人粪尿。
茄子开花期施肥容易造成落花落果，也就是化瓜现象。
