山药为深根作物，宜选择什么土壤环境种植？

山药种植对土壤要求较高，适宜选择深厚、肥沃且结构良好的油沙土，这种土壤含有机质多，具有良好的保水能力。此外，土壤应疏松，以促进山药的生长和发育。选择优质的土壤环境是确保山药高产的重要因素。