韭菜复壮办法:加强水肥管理,促进韭菜生长,韭菜喜好大肥大水,一般每四天浇一次水,或者一周一次,浇水后要进行,中耕松土,避免田间积水引发病虫害。韭菜养根期间,停止收割韭菜,韭菜只有养好根才能长势旺盛,寿命长,产量高品质好。