辣椒青枯病:病菌随病残体遗留在土壤中越冬,翌年通过雨水、灌溉水及昆虫传播。多从寄主的根部或茎部的皮孔或伤口侵入,前期处于潜伏状态,甜椒坐果后遇有适宜条件,该菌在寄主体内繁殖,向上扩展,破坏细胞组织,致茎叶变褐萎蔫。
病菌主要随病残体在土中越冬。翌年春越冬病菌借助雨水、灌溉水传播,从伤口侵入,经过较长时间的潜伏和繁殖,至成株期遇高温高湿条件,向上扩展,在维管束的导管内繁殖,以致堵塞导管或细胞中毒,致使叶片萎蔫。病菌也可透过导管,进入邻近的薄壁细胞内,使茎上出现水浸状不规则病斑。当土壤温度达到20℃时,出现发病中心,25℃时出现发病高峰。久雨或大雨后转晴,气温急剧升高,病情加重。
辣椒青枯病多发于连作田和地下水位高、湿度大的冲积土田。应及时消毒和更换床土,并且有计划地进行轮作。同时,采用嫁接栽培方式加以防范,一旦发现病株,应立即剔除井烧毁。
植株的细根首先褐变,不久开始腐烂并消失。切开接近地面部位的病茎,可以发现维管束微有褐变,并从该部位分泌出白色混浊污汁。青枯病是番茄、茄子、辣椒、马铃薯等茄科蔬菜的主要病害。主要症状是植株迅速萎蔫、枯死,茎叶仍保持绿色。病茎的褐变部位用手挤压,有乳白色菌液排出。
辣椒青枯病初期症状,仅表现为最幼嫩的1至几片叶萎蔫,最初萎蔫尚可恢复,以后趋于稳定。条件合适时,2-3天即可表现为全株萎蔫。叶片从下向上变黄退绿,后期叶片呈褐色焦枯。在气温偏低,空气湿度较大,或品种比较抗病时,植株茎上常产生不定根和气生根。病茎剖面,初期导管呈黄色或淡褐色。以后逐渐变成深褐色,植株完全萎蔫时,髓部和皮层组织也变褐色,严重时茎的外表皮,形成水渍状病斑或粗糙不平。横剖开茎,可见污白色至黄白色菌脓从维管组织中溢出。果实被害,表面正常,内部组织变褐色,后期病果呈水渍状,果柄基部产生离层,病果易脱落。植株根部可表现为局部或整个根系均变褐色。
辣椒青枯病病,初发时植株细根褐变,植株迅速萎蔫、枯死,茎叶仍保持绿色,病茎褐变部位用手挤压,有乳白色菌液排出,高温高湿、重茬连作、地洼土黏、田间积水、土壤偏酸、偏施氮肥等情况下容易发生。