种植苦瓜以疏松透气、排水能力好并且富含营养的肥沃土壤为最优选择。苦瓜喜土壤疏松、通透性能良好,土层深厚而富含有机质的沙壤土最适宜。选择高产优质抗病品种,适时适量播种,合理轮作和密植,施足基肥,氮磷钾配方施肥,及时除草,科学灌水,综合防治病虫草鼠害。