燕窝果，又称麒麟果，属于仙人掌科三角柱属的热带水果，原产于中美洲。它形似火龙果，但果实较小，外皮呈金黄色，常见白色和红色果肉两种，口感鲜美，甜度高达24度以上。主要分布在中国海南、广东、广西、云南、福建等地。
燕窝果对环境条件要求较高，适宜生长在温和湿润、阳光充足的环境中。生长适温为25-35℃，需年降水量800-1600毫米。喜高温、不耐霜冻，低于10℃可能导致冻伤。对土壤要求不严，但以疏松透气、排水良好、富含有机质的微酸性土壤为宜，pH值在5.5-6.5之间。
繁育技术包括种子、扦插和嫁接法。种子繁殖适合大规模种植但耗时长，扦插繁殖需选择健康茎段并处理插穗，嫁接则利用砧木与接穗的结合实现快速繁殖。
田间管理强调选择合适地块，深耕整地后施基肥并种植。水肥管理需根据气候和土壤条件调整，生长期适量追肥，花期控水防落花。病虫害防治需加强栽培管理，及时发现并采取措施。燕窝果适合初学者或家庭种植，市场需求大，价格高但种植效益显著。