在授粉瓜的花朵未全部开放时，将其采摘，放在纸箱内。待无籽瓜欲授粉的花朵开放时，用手轻轻将授粉的花的花瓣掰开，露出花蕊，将花粉轻轻、均匀地涂抹在无籽瓜的柱头上。高温容易过熟变色，而温度过低易发生冻伤现象，因此天热时应放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包住保存。
