大白菜，储存在阴暗的地方，盖上一层塑料布，防冻。
陕西渭北旱塬，挖个地窖贮藏。
东北大白菜都放在菜窖中储藏保鲜，可保存到第二年春季。
大白菜应在低温干燥处贮藏保鲜效果较好。
要注意温湿度的控制，避光保存。
一般放在阴凉地就可，也可放到地窖里。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）
