黄瓜贮运保鲜技术主要依靠控制冷库温度调湿及人工气调方式实施。在冷库贮藏中，通过调节库内温度至11～13℃，同时保持95%的湿度，并控制氧气和二氧化碳含量在2～5%，可实现黄瓜45～60天的有效贮藏。而在人工气调贮藏方面，首先要使用漂白粉对贮藏库及包装容器进行消毒处理。随后，采用厚度介于0.1～0.2毫米之间的塑料薄膜精心制作成大账。待经过严格挑选的黄瓜以1∶5比例的虫胶水，并加入2000～4000毫克/升苯来特涂抹后，将其进行装筐并妥善封严。这些措施共同构成了黄瓜贮运保鲜的主要方法。
