油菜缺硼会导致“花而不实”现象，即后期仅开花而角果和种子不能正常发育或少数畸形发育。苗期缺硼时，叶片会增厚、倒卷，出现皱缩不平展，叶色暗绿。薹蕾期缺硼则表现为花蕾枯萎，色泽不嫩绿且呈黄褐色，植株生长缓慢，薹短茎细。最典型的缺硼症状是花而不实，即只开花不结果，或产生畸形角果。
