西红柿溃疡症状在植株和果实上均有明显表现。植株一侧或部分小叶出现萎蔫，而其余部分生长正常。病情发展后，叶脉和叶柄上出现小白点，茎和叶柄上出现褐色条斑、下陷向上下扩展，并且爆裂，露出变成黄到红褐色的髓腔，出现溃疡症状。细菌通过维管束侵染果实，也可侵染胎座和果肉，幼嫩果实发病后皱缩、滞育、畸形。这种果实内的种子很小、黑色、不成熟。正常大小的果实感病后外观正常，偶尔有少数种子变黑或有黑色小点，其发芽率仍然很高。在暴风雨多的地区或喷灌条件下，果实上往往出现白色圆形小点，扩展后变为褐色，中心粗糙、略微突起，直径约3毫米左右，斑点边缘围绕着白色晕圈，呈典型的“鸟眼状”。许多小斑点可联合成不规则的斑块，但仍有白色的晕圈。番茄幼苗至结果期均可发生溃疡病，幼苗染病，从叶缘开始，由下部向上逐渐萎蔫，有的在胚轴或叶柄处产生溃疡状凹陷条斑，致病株矮化或枯死。成株染病，发病初期，下部叶片向上纵卷，凋萎下垂，似缺水状，有时植株一侧或部分小叶出现萎蔫，后期病叶叶缘枯黄，叶脉间变黄，全叶变褐枯死，但不脱落。